mousse de yogurt griego



Tan rico y tan rápido que se puede considerar un postre estrella

PARA 6-8 PERSONAS

• 125g de queso crema (tipo Philadelphia)
• 75g de azúcar
• 125g de nata repostería con 35% de materia grasa ( a mí me gusta mucho la de la marca blanca Día)
• 2 yogures griegos
• crumble
• mermelada de mora

Batir por un lado el queso crema y los yogures con el azúcar.

En otro bol batir la nata hasta montarla.

Añadir la mezcla a la nata y con movimientos envolventes ir integrando la mezcla.

Servir en vasitos o copas: en la parte inferior en esta ocasión puse crumble de almendra pero también se podria poner algo de fruta. Por encima un poco de mermelada, si es casera mejor, y con un palillo se hace la forma de remolinos.